Frango com molho de laranja

Depois de meses afastada agora estou de volta, espero atualizar sempre este blog de receitas, pois agora já estou na minha casinha nova, desempregada, portanto cozinhando muito, rs.

E para retomar com força total vou escrever a receita que AMO fazer, e sempre faço aqui em casa.

Ingredientes

- Peito de frango (file)

- Limão

- Alho

- Alecrim

- Caldo de galinha

- Mostarda (eu uso a Maille que é uma mostarda que vem com sementes de mostarda junto, ela é importada, mas vc pode usar qq tipo de mostarda)

- Maionese

- Azeite

- Laranja

Modo de preparo

1º Misture: alho, caldo de galinha, maionese, mostarda e com essa mistura toda tempere o frango e regue com limão.

2º Numa frigideira adicione um pouco de azeite e em seguida coloque os files para fritar (deixar bem dourado).

3º Depois que o frango estiver dourado, despeje em uma assadeira.

5º Adicione o suco de laranja por cima dos files, a quantidade você manda, eu geralmente coloco uma laranja para cada 2 files médios.

6º Adicione um pouco de alecrim por cima e deixe uns 10 minutinhos no forno.

7º Siva em seguida.

Fica uma delícia!!!!!!!!!!!!!!

Franguinho com arroz

Essa receita é boa para quando você está com pressa, sem idéia do que fazer e com poucos ingredientes em casa.

Ingredientes

- Arroz

- Peito de frango (cortado em cubinhos)

- Limão

- Cebola

- Alho

- Salsinha

- Caldo de galinha

- Milho

- Azeite

Modo de preparo

1º Tempere o frango com limão.

2º Numa panela adicione azeite em seguida cebola, alho e o caldo de galinha.

3º Frite um pouquinho e acrescente o filé de frango cortado em cubinhos (já temperados).

4º Depois que o frango estiver quase dourado, acrescente milho, salsinha e o arroz.

5º Frite por uns 2 minutos e cubra a panela com aguá.

6º Fique de olho quando a água estiver evaporando, quando ela evaporar, desligue o fogo e deixe o arroz descansando por uns 5 minutos.

7º Siva em seguida.